Việt Nam là một trong số các nước trên thế giới có nền ẩm thực rộng lớn. Nên việc bạn hưởng thức hết các món trên Việt Nam gần như là không thể. Không phải món ăn nào cũng vừa miệng nhiều người vì khẩu vị mỗi người mỗi khác. Vì vậy hôm nay scandal sẽ tổng hợp các món lẩu ngon nhé.
Mục Lục
Tổng hợp các món lẩu ngon
Lẩu mắm
Nhắc tới lẩu mắm, người ta sẽ nhớ ngay đến hương thơm nồng nàn, vị mặn mà cùng các thứ rau xanh um đủ chủng loại. Đây là loại lẩu trứ danh của vùng Tây Nam Bộ. Nhìn thôi cũng khiến người xung quanh thèm thuồng.
Xuôi về miền Tây vào những mùa nước lũ, lẩu mắm sẽ là món đặc sản không thể nào không đủ trên các bàn nhậu hay bữa cơm chiều. Mùi xả ớt phi thơm, cùng vị mặn mặn của mắm cá linh, cá sặc,…nghe thôi cũng đủ hấp dẫn rồi đúng không nào.
Lẩu thái chua cay
Những ai yêu xứ chùa vàng và đặc biệt là yêu thích các món chua cay thì không thể nào không biết đến món lẩu Thái trứ danh này. Vị chua chua, cay cay kích thích vị giác người ăn, kết hợp với sắc màu cam cam đỏ đỏ của ớt, cà chua, thơm, thế thôi cũng đủ làm người xung quanh muốn ăn liền mà không đợi chờ.
Đây cũng là món lẩu dễ ăn nên hẳn mãi mãi có trong menu của các quán lẩu. Một món vừa xinh xắn lại ngon vô cùng. Khó mà khiến giới sành ăn chối từ.
XEM THÊM Bí kíp giúp bạn chọn thịt lợn sạch, tươi ngon làm món ăn cho gia đình
Lẩu gà lá giang
Trái với vị chua cay nồng dịu, thì lẩu gà lá giang lại điểm đặc biệt một vị chua. Song chua không phải từ me, chanh hay giấm mà là từ một loại lá vô cùng dân dã. Vị chua nhè nhẹ thúc đẩy người sử dụng cùng thịt gà ngọt mê, thích hợp đặc biệt là ăn cùng rau muống.
Trời mưa phùn mà được thưởng thức nồi lẩu gà thơm nghi ngút cùng vị chua của lá giang thì còn gì bằng đúng không nào.
Lẩu cua đồng
Món lẩu mà trẻ nhỏ cũng mê tít khi được bà nấu cho ăn khi còn bé. Riêu cua mềm mềm tan ngay trong miệng, nước lẩu thì ngọt vị xương và riêu cua ăn cùng rau mồng tơi dân dã và mướp hương trước nhà, nói tới thôi là đã thèm rồi đúng không nào.
Hãy một lần về quê và thưởng thức món quà dân dị này để nhận thấy được không đâu bình yên và yên ả hơn cánh đồng xanh quê ngoại.
Lẩu dê
Đã là tín đồ của dê thui, dê nướng thì không thể bỏ qua món lẩu dê đầy hấp dẫn này. Vị xả thơm nồng át đi mùi dê giúp cho ta chỉ muốn ăn hoài. Thịt dê có nhiều nạc, ít mỡ, tính nóng, vị ngọt, hàm lượng cholesterol có lợi thì lại cực kì cao cho có thể đây là thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng mà chúng ta nên bổ sung vào menu mỗi ngày cho cả gia đình mình.
Lẩu gà chanh ớt
Bạn có thể thử thực hiện món lẩu gà chanh ớt, nước sử dụng mang hương vị chua chua từ chanh và vị thanh ngọt từ nước hầm thịt gà cùng các loại rau củ. Tất cả khiến nước lẩu đem lại vị cuốn hút khó cưỡng. Tuỳ vào sở yêu thích bạn có khả năng thêm ớt nhiều hoặc ít nhé!
Lẩu gà thuốc bắc
Vừa được ăn lẩu thoả thích vừa đảm bảo tốt cho sức khoẻ thì còn gì bằng. Bạn có thể tham khảo phương pháp nấu lẩu gà thuốc bắc sau đây, để có thể chế biến được nước sử dụng mang hương thơm thoang thoảng từ các vị thuốc và từ từ thưởng thức phần thịt gà non mềm.
Lẩu gà hầm sả
Lẩu gà hầm với nước dùng đậm đà hương vị thanh ngọt tự nhiên của thịt gà, thơm nồng mùi vị sả điểm đặc biệt xen lẫn vị cay cay của ớt. Với món lẩu này bạn hoàn toàn có thể dùng kèm với bún hoặc mì gói, trụng nhồi nhét rau sống và thưởng thức thật ngon nhé!
Lẩu gà ngải cứu
Một trong những công thức nấu lẩu gà ngon còn phải nhắc đến lẩu gà nấu ngải cứu, bởi hương vị mà món ăn đem tới thật sự thơm ngon đến khó quên. Lẩu gà ngải cứu được coi là một loại lẩu ngọt, nước dùng đậm đà vị thịt, ăn kèm với rau ngải cứu là chính. Có khả năng sử dụng kèm thịt gà với hột vịt lộn và các kiểu rau sống khác.
Lẩu cháo gà
Một loại lẩu có khả năng nhắc đến là lẩu cháo gà, hạt cháo bung đều ăn kèm với thịt gà được nấu chín mềm. Tuỳ theo sở thích bạn hoàn toàn có khả năng nấu thành các loại lẩu cháo khác nhau như: lẩu cháo đậu xanh bùi bùi, lẩu cháo nấm đông cô thanh ngọt hay lẩu cháo gạo rang đậm đà. Tất cả khi cùng với gà đều tạo có thể vị ngon cuốn hút!
Lẩu gà sữa đậu nành
Sữa đậu nành được sử dụng làm nguyên liệu chính thứ hai sau thịt gà để tạo nên nồi nước lẩu lạ miệng tuy nhiên bắt vị này. Với nồi nước sử dụng thanh ngọt, đậm đà từ thịt gà lại thêm vị thơm béo từ sữa đậu nành. Thử ngay để cảm nhận vị ngon cuốn hút này thôi nào!
Lẩu gà nấu nấm
Phần nước sử dụng được hầm từ thịt gà có thể ngon ngọt đậm đà, khi ăn lại cộng với các kiểu nấm khác nhau càng khiến vị ngon nhân đôi. Phần thịt gà được hầm mềm ngon, ăn kèm với mì hoặc bún thêm rau sống là hoàn hảo nhé!
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về các món lẩu ngon ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Giới thiệu sơ lược tiểu sử hot girl Midu mới nhất 2021
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: riviu, dienmayxanh, …)
