Qua bao thế kỷ, con người đã phát triển nền ẩm thực càng đa dạng hơn. Việc các món mới ra đời ngày càng nhiều và việc hưởng thức hết những món đó không phải là điều dễ dàng. Để giúp bạn tìm hiểu về những hương vị của các món đó thì hôm nay scandal sẽ chỉ cho bạn đi Phú Quốc ăn gì nhé.
Mục Lục
Đi Phú Quốc ăn gì?
Ghẹ Hàm Ninh
Đi Phú Quốc mà không ăn hải sản thì quả là một không đủ sót. Ngoài tôm, cá, mực… thì ghẹ ở Phú Quốc khá là ngon. Nhiều du khách còn truyền tai nhau rằng “Ghẹ ở đâu cũng là Ghẹ nhưng Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc mới là đặc sản”. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ con nhưng chắc thịt, khi ăn có vị ngọt đậm đà. Món ghẹ ngon mà dễ ăn nhất là ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh. Bên cạnh đó thì bạn có thể gọi ghẹ rang muối ăn cũng khá lạ miệng đấy!
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích cũng giống như sashimi ở Nhật Bản vậy. Cá trích để ăn gỏi là cá tươi sống, được sơ chế bỏ hết vảy, đầu, vây, đuôi, sau đấy chỉ lấy phần thịt lườn thôi~ Khi ăn gỏi, cá trích được cuộn cùng bánh tráng và dừa nạo, rau sống, chuối hoặc khế thêm chút ít hành tây thái mảnh. Cắn một miếng là vị béo ngọt tan trên đầu lưỡi. Nghe ăn sống nhiều bạn hơi “rén” tuy vậy KKday chắc chắn món này ngon ngọt khó cưỡng, ăn rồi là mê lắm nè.
![Từ A-Z] Kinh nghiệm du lịch phượt Phú Quốc tự túc 2019: chơi gì, ăn gì, ở đâu, chi phí,... - Travel- Outdoor - Picnic](https://scandal.vn/wp-content/uploads/2021/05/kinh-nghiem-du-lich-phu-quoc.jpg)
XEM THÊM Tiểu sử ca sĩ Khởi My về sự nghiệp và hôn nhân của cô
Còi biên mai nướng
“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không? Biên mai là một loại sò biển cắm sâu xuống đáy biển, có kích thước to cỡ bàn tay người lớn. Thịt của biên mai khá nhão có thể thường người ta chỉ ăn phần còi tròn mà thôi. Còi biên mai được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu súp, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt.
Tuy vậy ngon nhất vẫn là còi biên mai nướng~ Còi biên mai được tẩm muối ớt và nướng trên than. Miếng còi giòn giòn sần sật ngọt mặn tan trong miệng, thơm mùi nướng muối ớt chắc chắn sẽ “đốn tim” bạn hiền! Món này không khó kiếm, bạn có thể thưởng thức còi biên mai nướng ở các hàng hải sản nha.
Bánh canh chả cá
Sáng ngủ dậy mà phân vân chẳng rõ ăn gì ở Phú Quốc cho bữa sáng thì KKday gợi ý đi ăn bánh canh! Ở Phú Quốc thì hàng bánh canh Phụng nằm ở đường Bạch Đằng gần biển nhận được nhiều lời khen nhất. Quán luôn trong trạng thái đông đúc, mở hàng đến tận 11h30 tuy vậy nhiều hôm đắt khách thì 10h sáng đã hết bánh canh rồi.
Bánh canh Phụng có tiếng với sợi bánh dai giòn cùng nước lèo trong mà cực kì thơm. Thay vì thịt heo thái mỏng thì tô bánh canh ở đây có chả cá thu tươi và huyết (tiết). Nếu như bạn không ăn được huyết thì có thể bảo người mở quán bỏ ra nhé!
Bún Kèn
Ngoài những đặc sản thân quen như chả cua, nước mắm v.v… Còn một món đặc sản Phú Quốc bạn không thể làm ngơ chủ đạo là bún kèn. Dù ít được nói đến trong danh sách những món ẩm thực nước ta, nhưng bún kèn là món ăn khá rộng rãi trong bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn.
Sau đấy cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”. Điểm bán bún kèn ngon có thể nói đến là tiệm Út Lượm, 87 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông.
Nấm Tràm
Nấm tràm là đặc sản Phú Quốc ngon, hương vị đa dạng và có nhiều tiện ích cho sức khoẻ. Nấm thường mọc ở sườn đồi, trên tán lá mục ở rừng tràm. Sau khi hái, nấm về thường được dùng nấu súp, ăn tươi, hoặc phơi khô. Đây cũng là món ăn Phú Quốc thường được du khách mua về làm quà tặng.
Nấm có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, nhức đầu, bồi bổ thể chất cực kỳ hiệu quả. Nếu như bạn đến Phú Quốc vào tháng 4 hoặc tháng 7 thì có thể mua được nấm tràm tươi. Chợ Đông Dương là nơi bạn có khả năng mua được nấm tươi ngon nhất; nhanh nhanh lưu lại vào sổ tay ẩm thực nghe.
Bánh Khéo
Ắt hẳn bạn từng nghe đến bánh khéo – một trong các món ăn vặt nổi tiếng của Phú Quốc. Sở dĩ được gọi là bánh khéo vì để tạo ra được những chiếc bánh be bé xinh xinh với đủ màu sắc hấp dẫn, người nặn bánh phải khéo léo và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Hình dáng đáng yêu, bên trong bánh được nhân dừa, đậu xanh, khoai môn…
Bánh có hương vị ngọt thanh, ít béo, có khả năng ăn bánh chung với uống trà rất ngon. Đây là món ngon Phú Quốc thích hợp làm quà tặng. Thẳng tiến đến quán Cô Dung, 43, 30 tháng 4, Dương Đông, để thưởng thức ngay thôi.
Hải Sâm
Hải sâm thường được người dân Phú Quốc gọi là “Đồn đột” hoặc “Đột ngậu”. Đây chính là món đặc sản Phú Quốc được nhiều người ưu chuộng vì chứa nhiều dinh dưỡng. Món đặc sản Phú Quốc này là món ăn thương hiệu cao được cực kì nhiều khách du lịch “săn tìm” khi đến đây. Bạn cũng có khả năng mua hải sâm khô để làm quà cho người thân; và dĩ nhiên, giá tiền của hải sâm thì không hề rẻ nhé.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về đi Phú Quốc ăn gì ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Giới thiệu sơ lược tiểu sử hot girl Midu mới nhất 2021
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: kkday, klook, …)
