Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng rộng lớn và còn nhiều món bạn chưa biết đến. Những món ăn này trải dài ở khắp vùng miền nên để hưởng thức hết được không phải điều dễ dàng. Nên bạn không thể lựa chọn hưởng thức hết tất cả món ăn ở Việt Nam để tìm ra món ngon được. Vì thế hôm nay scandal sẽ tổng hợp những món ăn đặc sản Sài Gòn nhé.
Mục Lục
Tổng hợp những món ăn đặc sản Sài Gòn
Cơm tấm
Nếu như bạn mong muốn lên danh sách cơm tấm vào ”đặc sản” trong số các đặc sản của Sài Gòn thì cũng chẳng sao. Người Sài Gòn ham muốn cơm tấm đến mức họ có khả năng ăn món ăn này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng, bữa trưa, bữa xế hay thậm chí là bữa đêm muộn.
Du lịch Sài Gòn bạn có thể đơn giản bắt gặp hình ảnh của các quầy hàng, cửa tiệm bán cơm tấm ở mọi nơi. Ở Sài Gòn cơm tấm điểm đặc biệt và phổ biến giống như ở Hà Nội đầy rẫy những cửa hàng bán phở hay bún chả vậy. Nói tới cơm tấm thì suất truyền thống và được nhiều người lựa chọn nhất phải là bộ ba “sườn, bì, chả”. Kể từ những ngày đầu khi cơm tấm mới hiện diện ở Sài Gòn thì ba món ăn này luôn được gọi kèm cùng với nhau.
Trong số đó sườn là món chủ đạo, được tẩm ướp đậm đà, tròn vị từ nhiều loại gia vị không giống nhau và đem nướng trên bếp than hồng. Ngoài ra, chả cũng là điểm nổi bật hấp dẫn của cơm tấm. Được thực hiện từ thịt heo xay nhuyễn trộn đều với bún gạo, nấm mèo và phủ lòng đỏ trứng gà lên phía trên và đem đi hấp chín, chả trứng khiến đĩa cơm tấm Sài Gòn ngon hơn và hấp dẫn hơn.
XEM THÊM 100 gương mặt đẹp nhất thế giới gọi tên Sơn Tùng!
Xôi mặn
Dạo chơi thành phố mang tên Bác, không khó để bắt gặp hình ảnh của những xe xôi, gánh xôi lề đường hay cho tới các cửa tiệm, tấp nập người mua kẻ bán. Ngoài cơm tấm, người Sài Gòn cũng vô cùng ham muốn xôi mặn với thời gian bán linh hoạt và phần nhân ăn kèm đa dạng như xôi gà, lạp xường, pate, trứng cút,…
Nhiều khi rong ruổi chạy xe qua những con phố, xôi mặn khiến người Sài Gòn phải thèm thuồng nhờ cách bày biện đầy đặn, bắt mắt của những xe xôi hay cửa tiệm xôi gần đấy. Và điều khiến xôi mặn chinh phục thực khách thêm nữa còn nằm ở phần nước sốt và mỡ hành ngầy ngậy khiến từng hạt xôi mềm thơm trở thành quyến rũ bội phần.
Để thưởng thức xôi mặn ngon, chuẩn vị Sài thành, bạn có thể tới ăn thử ở một số tiệm xôi được nhiều người biết đến như: xôi gà chợ Bà Chiểu, xôi “nhà xác”, xôi Bình Tiên, xôi Tám Cẩu. Mỗi phần trung bình có giá 10.000 đồng.
Bánh mì
Nhắc tới Việt Nam, người nước ngoài thường nghĩ tới phở, bún chả mà bỏ xót mất nơi đây còn có một đặc sản có tiếng không kém – bánh mì. Du lịch nước ta, ở bất cứ vùng nào, tỉnh nào cũng đều có bánh mì, tuy nhiên ở mỗi nơi, hương vị và cách chế biến một khác, tạo có thể sự sai biệt điểm đặc biệt cho món ăn ngon này.
Sài Gòn là một trong những nơi có ẩm thực độc đáo, chính vì thế bánh mì chắc chắn là món ngon bạn nhất định phải thử một khi đặt tour du lịch Sài Gòn. Ở Sài Gòn, loại bánh mì phổ biến nhất chủ đạo là bánh mì thập cẩm với nhân đủ loại từ pate, dăm bông, xúc xích, chả lụa…
Nếu là người ưa chất lượng hơn giá cả, bạn có khả năng ghé thăm tiệm bánh mì Huỳnh Hoa và mua bánh mì thập cẩm có tiếng tại đây với giá 50.000 đồng/chiếc. Số tiền bỏ ra có vẻ lớn nhưng bù lại, bạn sẽ được đắm chìm trong phần nhân bánh chất lượng cùng với lớp vỏ tươi mới giòn rụm.
Bánh cuốn
Bánh cuốn trứng vốn chẳng xa lạ gì với tín thức ăn uống nước ta. Thế nhưng bí quyết chế biến bánh cuốn trứng – món ngon hấp dẫn nên thử khi du lịch Sài Gòn ở quận Bình Thạch lại khá quan trọng. Trứng có thể được ốp la lòng đào trước khi cuộn vào giữa lớp vỏ bánh được tráng siêu mỏng thay vì được được đập thẳng vào bánh hoặc hòa cùng bột như một vài nơi vẫn làm.
Hủ tiếu gõ Sài Gòn
“Gõ” không phải là chỉ món hủ tiếu mà để chỉ phương thức cực kì đặc biệt do người dân Nam Bộ đã nghĩ ra để bán loại hủ tiếu này. Thường có mặt trong các con phố, con hẻm nhỏ vào tầm độ xế chiều hoặc rạng sáng hay thậm chí nửa đêm, những thời điểm mà người ta còn chưa đi làm, đi học…
Người bán sẽ có một “nhân viên” dạo vòng quanh các con đường cầm theo một bộ dụng cụ gõ nghe “cốc cốc”. Đấy là tiếng gõ cực kì điểm đặc biệt mà ai nghe cũng sẽ hiểu, thực khách nào muốn gọi món chỉ việc ló đầu ra dặn dò, rồi chỉ trong chốc lát, tô hủ tiếu thơm ngon còn nóng hổi sẽ được bưng đến tận nhà.
Sủi cảo Sài Gòn
Nếu như bạn chưa biết có thể thưởng thức món đặc sản Sài Gòn nào thì sủi cảo cũng là một món mà bạn có thể ghi nhớ. Đây chính là một trong những món ăn được nhiều người biết đến mang hương vị Trung Hoa được nhiều người thích mê. Món sủi cảo ở Sài Gòn được chế biến gần giống với hoành thánh thế nhưng nhân nhiều hơn và được thực hiện từ tôm, thịt,… tạo có thể món ăn thơm ngon. Bạn có khả năng tới Hà Tôn Quyền để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Cháo trắng hột vịt muối
Cháo trắng hột vịt muối là món ăn dễ dàng mà ít ai biết đến, nó không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn rất bổ. Đa số là những người lớn tuổi, hay là những người nhà của bệnh nhân đang nằm viện, cũng dễ hiểu vì đây chính là món ăn thanh đạm, lại dễ tiêu, ngon miệng, rất hợp với người bệnh và người cao tuổi.
Rất đơn giản để được một tô cháo trắng hột vịt muối, chỉ có 1 to cháo trắng, hột vịt muối và dưa mắm ăn kèm. Chủ đạo vì đơn giản, dễ ăn, dễ tiêu có thể món này bán cực kì chạy vào buổi tối.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về món ăn đặc sản Sài Gòn ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Giới thiệu sơ lược tiểu sử hot girl Midu mới nhất 2021
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: dulichvtv, propzy, …)
