Các món ta ăn mỗi ngày có những chất gì và có ảnh hướng đến sức khỏe không? Hằng ngày chúng ta ăn nhiều món khác nhau, nên năng lượng chúng ta nạp cũng có nhiều loại. Nhưng có vài món ăn nhiều quá thì lại ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Để biết những món đó là gì thì hôm nay scandal sẽ tổng hợp những món ăn ngon dễ nấu nhé.
Mục Lục
Tổng hợp những món ăn ngon dễ nấu
Gà nấu măng
Đây chính là một món ngon từ gà không nên bỏ qua. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh đều cực kì hợp lý. Những miếng gà ngọt dai hòa quyện với măng trắng chua chua, nước sử dụng đậm đà vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chỉ phải ngửi thôi cũng đã khiến bụng bạn “réo” liên hồi.
Thịt heo om khoai tây
Thịt heo om khoai tây là món không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng mà bạn cần phải cho vào thực đơn cơm tối. Sườn heo sau khi sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng qua với dầu. Khoai tây sơ chế sạch, gọt sạch vỏ và cách miếng vừa ăn. Sườn ram vàng cho vào ngồi, nêm nếm gia vị rồi um nhỏ lửa, tiếp cho khoai tây và thêm nước vào rồi om cho đến khi khoai chín nhừ, phần nước sánh lại thì tắt bếp.
Miến xào chay thập cẩm
Nguyên liệu làm miến xào chay gồm miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Món này rất dễ thực hiện và phù hợp với người mong muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, người ăn chay trường,…
XEM THÊM Du lịch Đà Lạt tiện lợi được nhiều bạn trẻ quan tâm hiện nay
Canh nấm hạt sen
Nấm và hạt sen là hai loại đồ ăn bổ dưỡng được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Chỉ mất 20 phút chế biến, bạn đã có một tô canh dậy mùi thơm quyến rũ. Phần nước sử dụng ngọt thanh, cộng với nấm, hạt sen, đậu cove, cà rốt mềm mềm, chín tới. Ngon khó cưỡng cho một ngày cuối tuần hanh khô, nắng nóng. Đây cũng là một bài thuốc quý có công dụng an thần, giúp lưu thông khí huyết, bồi bổ thể chất hiệu quả.
Nộm xoài xanh tai heo
Nộm xoài xanh tai heo tươi mát sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn. Tai heo sau khi sơ chế sạch thì đem luộc chín, sau đấy vớt ra rồi ngâm vào nước đá lạnh. Đem thái sợi mỏng xoài xanh và cà rốt hoặc có thể thay bằng các kiểu rau ăn củ hữu cơ khác sau khi sơ chế sạch cũng đem thái sợi mỏng. Pha nước sốt với đường, chanh, mắm, tỏi và ớt. Cho toàn bộ các nguyên liệu trộn đều với nước sốt, sau đấy cho rau mùi và đậu phùng giã nát vào là hoàn thiện món ăn.
Phở xào thịt bò
Phở xào thịt bò là món ăn xuất sắc mà bạn có thể chế biến để dành tặng cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thịt bò đem thái mỏng, rồi ướp gia vị vừa ăn. Phở tươi làm tơi sợi phở ra rồi dùng dầu ăn thương hiệu cao chiên vàng, sau đấy cho một tí gia vị vào trộn đều. Rau cải cắt khúc vừa ăn, rửa sạch rồi đem chần qua với nước có nhiệt độ cao. Thịt bò đem xào chung với rau cải rồi trộn chung với phở, trộn đều và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Chả viên thịt bò khoai tây
Chả viên thịt bò khoai tây là món ăn thơm ngon, lạ miệng, khiến bữa cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn. Thịt bò đem xay nhuyễn, khoai tây sơ chế sạch, đem hấp chín rồi dùng thìa đánh mịn, cà rốt và nấm tươi giàu dinh dưỡng sơ chế sạch rồi đem bằm nhuyễn. Đem thịt bò, khoai tây, cà rốt và nấm xay nhuyễn trộn đều với trứng gà, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đem vo viên hỗn hợp thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong chảo dầu nóng.
Bò ngâm nước mắm
Bò ngâm nước mắm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, món ăn ngày rất bắt cơ, lại bảo quản được lâu và quan trọng thơm ngon. Bò ngâm mắm cũng cực kì dễ làm, chỉ cần chuẩn bị bắp bò, dấm ăn, nước mắm nguyên chất có độ mặn vừa phải và gia vị đi kèm.
Bắp bào đem luộc với gừng, quế và hoa hồi cho chín mềm, rồi vớt ra. Làm nước mắm ngâm bò với khoảng 2 chén nước mắm, một chén đường và một chén giấm, bỏ lên bếp nấu xôi. Có thể cho chèn vào nước ngâm tiêu đen và ớt trái. Bỏ bắp bò vừa luộc vào lọ thủy tinh, rót nước mắm vào ngập thịt bò, để khoảng 3 đến 5 ngày là có thể dùng.
Chân gà nướng sả
Còn gì xuất sắc hơn khi ban đêm cả nhà đình cùng quây quần bên mâm cơm và thưởng thức món chân gà nướng sả thơm ngon, đậm vị. Chân gà nướng sả là món ngon dễ nấu, lại dễ ăn nên rất được nhiều người ham thích.
Chân gà sau khi sơ chế sạch thì đem luộc với gừng và xả cho chín mềm rồi vớt ra ngâm trong nước đá lạnh. Đem chân gà đi tẩm ướp các loại rau gia vị đậm đà như sả, tỏi, ớt để ngấm và cho lên vỉ nướng chín vàng. Chỉ với một số thao tác đơn giản, cả nhà bạn đã có ngay món chân gà nướng sả thơm ngon rồi.
Thịt gà xào nấm
Thịt gà xào nấm là món ăn bắt cơm và đặc biệt thơm ngon mà mọi người có thể cho vào menu hằng ngày của gia đình mình. Thịt gà sau khi sơ chế thì đem thái lát vừa ăn, tẩm ướp gia vị để thấm đều. Nấm rơm đem rửa sạch, cắt đôi búp nấm rồi để ráo. Thịt gà xào qua trên chảo nóng, thịt chín tái thì cho nấm rơm vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về món ăn ngon dễ nấu ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Tiểu sử ca sĩ Khởi My về sự nghiệp và hôn nhân của cô
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: polyxgo, vinid, …)
