Scandal Việt Nam
  • Home
  • Người nổi tiếng
    • Sao Việt
    • Sao quốc tế
    • Scandal sao Việt
    • Scandal sao quốc tế
  • Showbiz
  • Chuyện đời sống
    • Ẩm thực
    • Công nghệ
    • Giao thông
    • Giảm cân – làm đẹp
    • Thể thao
    • Du lịch
  • Văn hóa – điện ảnh
    • Game show truyền hình
  • Thời Trang
  • Học đường
  • Độc Lạ
  • Khám phá
  • Tâm sự
  • Chính Sách Và Điều Khoản
  • Home
  • Người nổi tiếng
    • Sao Việt
    • Sao quốc tế
    • Scandal sao Việt
    • Scandal sao quốc tế
  • Showbiz
  • Chuyện đời sống
    • Ẩm thực
    • Công nghệ
    • Giao thông
    • Giảm cân – làm đẹp
    • Thể thao
    • Du lịch
  • Văn hóa – điện ảnh
    • Game show truyền hình
  • Thời Trang
  • Học đường
  • Độc Lạ
  • Khám phá
  • Tâm sự
  • Chính Sách Và Điều Khoản
Morning News

Tổng hợp những món cay dễ làm khiến bạn thè lưỡi khi ăn

ATP Bởi ATP
09/06/2021
Trong Ẩm thực
Reading Time: 6 mins read
0
Tổng hợp những món cay dễ làm khiến bạn thè lưỡi khi ăn
401
Chia Sẻ
2.4k
Lượt Xem
Share on FacebookShare on Twitter
Rate this post

Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng rộng lớn và còn nhiều món bạn chưa biết đến. Những món ăn này trải dài ở khắp vùng miền nên để hưởng thức hết được không phải điều dễ dàng. Nên bạn không thể lựa chọn hưởng thức hết tất cả món ăn ở Việt Nam để tìm ra món ngon được. Vì thế hôm nay scandal sẽ tổng hợp những món cay dễ làm nhé.

Mục Lục

  • 1 Tổng hợp những món cay dễ làm
    • 1.1 Cánh gà nướng sả ớt
    • 1.2 Bạch tuộc xào sả ớt
    • 1.3 Ngán biển hấp sả ớt
    • 1.4 Canh kim chi
    • 1.5 Cá chiên sả ớt
  • 2 Sườn nướng cay
  • 3 Gà chiên cay

Tổng hợp những món cay dễ làm

Cánh gà nướng sả ớt

Cánh gà rửa sơ, chặt làm đôi nếu như cánh lớn, sử dụng dao khứa vài đường lên thân cánh gà để khi ướp thẩm thấu nhanh gia vị hơn. Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần khoảng 3-5 phút để cánh gà ra ra hết chất bẩn, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Cho cánh gà vào âu sạch, thêm tương ớt hay ớt sa tế, một thìa canh mật ong, sả băm, hai thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, tay đeo găng tay để không bị cay, trộn đều, ướp qua đêm hay ướp từ 4 đến 5 tiếng.

Khuôn lót giấy nướng, xếp cánh gà vào nướng, khi mà bạn nướng thì phần sả băm bên ngoài sẽ nhanh bị cháy hơn vì thế bạn phải lót giấy nướng để phần thịt cánh gà không bị dính vào đáy khuôn. Dùng thìa phết hỗn hợp nước sả ướp lên bề mặt cánh gà.

Lò bật nóng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 20-25 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng bạn phải trở mặt để hai bên cánh gà chín đều, đến khi phần cánh gà chín vàng, thu thập thịt ra khỏi khay, sử dụng nóng với dưa leo, cà chua và cơm.

Tổng hợp các món ăn cay dễ làm, hấp dẫn cho ngày trời lạnh không thể bỏ lỡ
Tổng hợp những món cay dễ làm

XEM THÊM Tiểu sử ca sĩ Khởi My về sự nghiệp và hôn nhân của cô

Bạch tuộc xào sả ớt

Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho bạch tuộc vào rổ dày, thêm vào một thìa nhỏ muối, chà cho bạch tuộc ra bớt chất nhầy, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm vào xào khoảng 3 phút. Rưới vào một ít nước mắm, xào nhanh tay lửa lớn thì cho tiếp bạch tuôc vào xào chung, đảo đều để sả bám quanh bạch tuộc, xào thêm khoảng 4 – 6 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn, bắt đầu xào từ 3 đến 4 phút, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ. Gắp bạch tuộc ra đĩa, sử dụng nóng.

Ngán biển hấp sả ớt

Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc lọc, ngâm khoảng từ 1 – 2 tiếng, sau đấy rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh, tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt quả thái mỏng, đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh cho chạy vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài.

Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, dùng cán dao đập dập. Ớt quả rửa sạch, cắt lát. Muối, hạt tiêu, trộn đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh. Ngán biển Khi mà đã rửa thật sạch và làm kỹ, cho ớt quả, sả, nửa thìa nhỏ muối, cho tất cả vào nồi, đóng chặt nắp nồi, đun khoảng từ 3-5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn toàn, bạn tắt bếp. Đổ ra đĩa dùng nóng với muối, tiêu chanh.

Canh kim chi

Kim chi là món ăn truyền thống hiện diện trong hầu như các bữa ăn của người Hàn Quốc và cũng cực kì được yêu thích tại Việt Nam, từ kim chi bạn có thể dùng làm món ăn phụ kèm theo trong bữa cơm hoặc phối hợp để nấu canh cũng ngon.

Món canh kim chi không những ngon mà còn là lựa chọn tốt nhất cho những ai có thời gian hạn hẹp bởi kim chi, thịt hộp bạn đều có khả năng đơn giản kiếm trong siêu thị, hãy tranh thủ chuẩn bị một bát canh nóng làm ấm lòng những ngày lạnh bạn nhé!

Cá chiên sả ớt

Nếu như e ngại với các món cá chỉ vì lo lắng mùi tanh, thì với món cá chiên sả ớt này bạn sẽ hoàn toàn yên tâm là cá thơm phức hương sả, không hề tanh chút nào đâu nhé! Ngoài ra do được xóc bột chiên giòn có thể có thể để lâu ở bên ngoài mà không bị ỉu. Món này nếu như xóc nước mắm thì ăn cơm cực kì ngon, còn nếu không thì làm món nhậu cho các anh xã lai rai cùng bạn bè sẽ rất hợp.

Cách làm mực xào cay nóng hổi thơm ngon cho ngày mưa bão
Tổng hợp những món cay dễ làm

Sườn nướng cay

Sườn nướng cay cùng nước ép táo khiến thịt ngọt và thấm vị, món ăn này thích hợp sử dụng chủ đạo trong các bữa cơm cũng giống như chiều lòng cho các buổi tiệc nướng cuối tuần cùng gia đình, những người bạn đều cực kì tuyệt. Với công thức này sườn chỉ cay nhẹ nên ai cũng có thể ăn được, bạn hãy thêm nhiều tương ớt nếu yêu thích ăn sườn thật cay nhé!

Gà chiên cay

Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của bạn quá là nhiều thời gian ở công việc chuẩn bị chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ lưỡng hơn, tuy nhiên bạn có khả năng tận dụng khoảng thời gian đấy để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thiện đấy.

Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về món cay dễ làm ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.

XEM THÊM Bí kíp giúp bạn chọn thịt lợn sạch, tươi ngon làm món ăn cho gia đình

Lộc Nguyên – Tổng hợp

(Tham khảo: congthucmonngon, afamily, …)

 

Liên QuanBài Viết

Ưu điểm hạt óc chó là gì? Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó?
Ẩm thực

Ưu điểm hạt óc chó là gì? Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó?

18/01/2023
Chế độ ăn keto là gì? Có bao nhiêu chế độ ăn Keto?
Ẩm thực

Chế độ ăn keto là gì? Có bao nhiêu chế độ ăn Keto?

14/12/2022
Chế độ ăn eatclean là gì? Có nên bắt đầu thực hiện chế độ eat clean?
Ẩm thực

Chế độ ăn eatclean là gì? Có nên bắt đầu thực hiện chế độ eat clean?

29/11/2022
Eat clean là gì? Lợi ích từ việc dùng chế độ Eat clean
Ẩm thực

Eat clean là gì? Lợi ích từ việc dùng chế độ Eat clean

13/02/2022
Những quán ăn ngon quận Thủ Đức siêu dông khách
Ẩm thực

Những quán ăn ngon quận Thủ Đức siêu dông khách

02/09/2021
Quán ăn ngon quận Bình Thạnh nổi tiếng Sài Gòn
Ẩm thực

Quán ăn ngon quận Bình Thạnh nổi tiếng Sài Gòn

30/08/2021

Blog chia sẽ về những lối sống, đời tư, người nổi tiếng, giới Showbiz… Tại đây các bạn có thể học thêm được rất nhiều kinh nghiệm khác nhau từ những người thành công.

Chuyên mục

  • Độc Lạ
  • Tâm sự
  • Showbiz
  • Khám phá
  • Người nổi tiếng
  • Chuyện đời sống
  • Văn hóa Điện ảnh

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Khóa học miễn phí
  • Tạo cv online miễn phí
  • Phát live stream miễn phí
  • Quản lý fanpage miễn phí
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Top chủ đề
  • Chợ cư dân
  • Thiết kế website trọn gói
  • Đánh giá dự án bất động sản
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Chính Sách Điều Khoản

© 2019 | Thiết Kế bởi ATP WEB | Scandal DMCA.com Protection Status

  • Home
  • Người nổi tiếng
    • Sao Việt
    • Sao quốc tế
    • Scandal sao Việt
    • Scandal sao quốc tế
  • Showbiz
  • Chuyện đời sống
    • Ẩm thực
    • Công nghệ
    • Giao thông
    • Giảm cân – làm đẹp
    • Thể thao
    • Du lịch
  • Văn hóa – điện ảnh
    • Game show truyền hình
  • Thời Trang
  • Học đường
  • Độc Lạ
  • Khám phá
  • Tâm sự
  • Chính Sách Và Điều Khoản

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.