Ẩm thực Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung có vô vàn món ăn ngon. Việc bạn phải lựa chọn một món ăn phù hợp với khẩu vị của mình không hề dễ dàng. Liệu những món bạn từng nếm qua có phải là món ngon nhất bạn từng ăn chưa? Để tìm câu trả lời thì hôm nay scandal sẽ tổng hợp những món ngon lạ miệng nhé.
Tổng hợp những món ngon lạ miệng
Chả thịt gà
Món ăn đầu tiên mà mình muốn recommend là chả thịt gà. Thường thường, toàn bộ mọi người chỉ ăn các loại chả làm từ thịt heo, bò, trâu tuy nhiên chả làm từ thịt gà thì chắc chắn là sẽ mới mẻ. Mâm cơm sẽ vô cùng hấp dẫn với những miếng chả thịt gà thơm lừng mùi thịt và hương đặc trưng của nấm hương. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thịt, đậm đà và một tí ngậy của nấm.
Không chỉ thế, bạn cũng có thể chế biến món chả gà lá lốt để chiêu đãi mọi người. Đây là món ăn lạ miệng, hấp dẫn bởi sự hòa quyện không tỳ vết giữa thịt gà, mộc nhĩ với hành tây, lá lốt xay nhuyễn.
XEM THÊM Red Velvet vượt BLACKPINK, là nhóm nữ Kpop đầu tiên đạt thành tích này ở Mỹ
Chả ngô chiên xù
Cũng là chả tuy nhiên lại đặc biệt nhất, đó chính là món chả ngô chiên xù. Chắc chắn bạn sẽ trầm trồ ngay khi vừa đưa miếng chả vàng ươm, bông xù vào miệng. Chúng có hương vị ngọt dịu, ngầy ngậy của các hạt bắp nếp cộng với nước sốt me hay sốt cà chua độc đáo.
Bí quyết làm món này cũng khá đơn giản như những loại chả thường thường khác, mọi nguyên liệu được xay nhuyễn, rau thơm thái nhỏ và thêm chút gia vị rồi chiên xù lên đến khi vàng đều.
Giò heo muối xông khói
Nhất nhì trong làng ẩm thực món nhậu ngon, không thể không điểm qua món chân giò muối xông khói rút xương. Nếu như bạn đã chán ngấy với món chân giò toàn da và mỡ thì món chân giò muối xông khói là món ăn biến tấu vô cùng độc đáo, lạ miệng, làm mát lòng thực khách bốn phương.
Cái giòn giòn của bì kết hợp hương vị đậm đà của thịt muối hun khói, hứa hẹn đem đến bàn nhậu một “làn gió mới” khiến ai cũng phải trầm trồ, đã ăn là không thể buông đũa.
Bắp bò muối xông khói
Bắp bò muối xông khói biết rõ xuất xứ từ châu Âu, không những giàu dinh dưỡng mà còn một món nhậu ngon siêu bén trên bàn tiệc. Nghe “xông khói” hay “ướp muối” có vẻ dân dã, bình dân nhưng kỳ thực đây là món ăn đòi hỏi nhiều công phu khi chế biến.
Với sự tài hoa của đầu bếp, thịt bò muối xông khói khi ăn vẫn nhận thấy được vị ngọt và màu sắc đỏ tươi nguyên bản. Đặc biệt, lớp gân giòn giòn trong từng thớ thịt chắc nịch, cùng vị muối, vị khói, vị đậm đà của gia vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Bò sốt me
Bò sốt me là món nhậu ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho các bữa tiệc cuối tuần, sinh nhật, liên hoan. Thịt bò tươi vừa chín tới, mềm, thấm đẫm nước sốt me chua ngọt, khiến bất cứ ai thử qua cũng phải trầm trồ và ngất ngây.
Đặc trưng của bò sốt me là hương vị chua tự nhiên của sốt me kết hợp các kiểu rau, nấm, giữ cho món ăn giữ được độ giòn, ngọt, đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.
Gỏi tôm sống Thái Lan
Gỏi tôm Thái hay còn gọi là tôm sống sốt Thái, gỏi tôm ngũ vị là một trong các món nhậu độc chiêu mang đậm cách điệu ẩm thực xứ sở chùa vàng. Nguyên liệu chính làm gỏi tôm sống kiểu Thái là những con tôm còn tươi, bóc vỏ sau đó trộn với hành tây, gừng, rau thơm, ớt, sả… và mù tạt.
Món ăn có vị ngọt của tôm tươi sần sật, hòa quyện cùng hương thơm dễ gây nghiện của sốt Thái chua cay mặn ngọt. Nếu như bạn là tín đồ của món ăn Thái, ham muốn hải sản và những món ăn lạ miệng thì bảo đảm không thể làm ngơ món nhậu lạ miệng độc đáo này.
Gà chiên mắm
Mâm cơm ngày Tết từ xưa đến nay vốn không nhất thiết thiếu những món ăn từ thịt gà. Nhưng ngoài những món thân quen như gà luộc, gà chiên thì bạn có khả năng thay mới khẩu vị bằng món gà chiên mắm nhé. Một đĩa gà chiên vàng ruộm, thơm lừng sẽ làm cho mâm cơm thêm hấp dẫn.
Bí quyết chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ phải sử dụng nguyên liệu chủ đạo là cánh gà hoặc đùi gà tẩm ướp gia vị đường, nước mắm, tỏi rồi đem chiên cùng nước tương. Khi chiên, bạn cần quan tâm đảo đều tay để không bị cháy.
Nem rán
Nem rán là món ăn truyền thống không bao giờ vắng mặt trong bữa cơm đãi khách ngày Tết. Bằng việc dùng nhiều loại nguyên liệu không giống nhau, bạn có khả năng biến món nem dễ dàng trở thành phong phú hơn và ngon lạ hơn.
Ví dụ món nem rong biển tuy không hề có thịt heo tuy nhiên có hương vị ấn tượng. Đưa miếng nem vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của vỏ ngoài rồi mềm dần đến phần nhân. Món ăn kèm với nước sốt rất đặc biệt được làm từ nước tương, nước kim chi và gừng. Chắc hẳn, bạn sẽ khó quên được cái vị thơm mát của rong biển, cùng với vị chua cay của nước sốt.
Bò cháy tiêu xanh
Bò cháy tiêu xanh là một món xào đơn giản nhưng với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu, gia vị đã khiến nó ngon lạ trong bữa cơm dịp Tết. Món ăn mang đến vị ngọt đậm đà của thịt bò xen lẫn cay cay tê tê của tiêu xanh. Ngoài ra, bạn có khả năng tăng hương vị của món ăn bằng cách xào thêm cộng với ngô bao tử, nấm, súp lơ xanh, bơ, tỏi và một tí vang đỏ.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về món ngon lạ miệng ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Giới thiệu sơ lược tiểu sử hot girl Midu mới nhất 2021
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: zozozo, vntrip, …)
