Nền ẩm thực thế giới vô cùng rộng lớn và hiếm có ai tìm được khẩu vị của mình. Bạn không thể nếm từng món ăn trên toàn thế giới chỉ để tìm ra món phù hợp nhất cho mình. Nhưng có một công cụ giúp bạn trong điều đó là review về thức ăn. Vì vậy hôm nay scandal sẽ tổng hợp những thức ăn bổ máu nhé.
Mục Lục
Những tác hại do thiếu máu dẫn tới
Khi số lượng hồng cầu trong máu ngoại vi và lượng huyết sắc tố giảm khiến cho oxy trao cho các mô tế bào trong cơ thể bị thiếu gọi là không đủ máu. Đây là một bệnh lý gây ra nhiều ảnh hưởng nguy hại, điển hình có thể kể đến gồm:
Cơ thể mệt mỏi
Thiếu máu ở mức trầm trọng khiến cho cơ thể đừng nên cung cấp máu phong phú có thể các hoạt động công dụng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Điều này làm người bệnh luôn cảm nhận thấy mệt mỏi, không hề có đủ khả năng để hoàn thành công việc trong ngày. Bên cạnh đó họ còn cảm thấy đầu óc choáng váng khi đi bộ, vui chơi,…
Thần kinh bị thương tổn, trí tuệ sa sút
Mặt khác, người bị không đủ máu rất khó tập trung vào bất kì việc gì, dễ bỏ xót. Việc làm này là do khả năng tư duy và nhận thức của não bộ bị giảm. Hậu quả sinh ra từ đó là năng suất công việc giảm sút, hệ thần kinh bị tổn hại.
XEM THÊM Phát Hiện Hơn 700 kg Ma Túy Đá Giữa Đồi Chè Với Gía Trị Hàng Trăm Tỷ Đồng
Rối loạn vận động
Người bị thiếu máu đều đặn cảm thấy chân tay nhức mỏi, tê bì có thể vận động kém. Ngoài ra họ còn bị đau cổ, gáy, xương sống có thể khả năng vận động cũng khó tránh bị ảnh hưởng.
Rối loạn thị giác
Do lượng máu không phục vụ được và không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu công việc của mắt nên người bị thiếu máu đều đặn bị giảm hoặc mất cân bằng thị lực.
Bệnh tim mạch
Do bị thiếu máu nên tim không được bổ sung phong phú oxy từ đó đập nhanh hơn bình thường, dễ bị đau thắt, tăng cảm giác chóng mặt và hoa mắt. Không đủ máu trong thời gian dài gây suy tim cùng suy nhiều nội tạng khác, nguy hiểm đặc biệt là gây ra tử vong.
Những thức ăn bổ máu
Thức ăn giàu chất sắt
Trong thực đơn cần bổ sung không đủ máu nên ăn gì đảm bảo không thể làm ngơ nhóm đồ ăn giàu chất sắt bởi hầu hết các trường hợp không đủ máu là vì không đủ sắt. Bổ sung chất sắt từ thức ăn không chỉ nuôi dưỡng tế bào vượt trội hơn mà còn giảm tình trạng không đủ máu. Các đồ ăn thuộc group này cụ thể có thể kể đến: thịt đỏ, gan động vật, nấm, mộc nhĩ,…
Đồ ăn giàu vitamin B
Các loại vitamin B12, B9, B6, B,… Giữ nhiệm vụ quan trọng đối với quá trình tạo hồng cầu cũng như biệt hóa nguyên bào hồng cầu. Thế nên chúng cũng rất cần đối với người bị không đủ máu. Điển hình trong nhóm này có khả năng kể đến: trứng, rau đậm màu, các loại đậu, măng tây, sữa và chế phẩm từ sữa, cá hồi, cá ngừ, các kiểu hạt, hoa quả tươi,…
Đồ ăn giàu vitamin C
Vitamin C giúp phòng ngừa bệnh không đủ máu rất khả quan. Không chỉ thế nó còn giúp sắt được hấp thụ tốt hơn, phòng chống viêm, nhiễm trùng, hình thành collagen,… vì thế nó cũng nằm trong danh sách không đủ máu nên ăn gì không thể làm ngơ. Tiêu biểu cho group thức ăn này phải kể đến các loại trái cây như xoài, cam, cải xoăn, ổi, đu đủ, dâu tây,…
Các kiểu đồ ăn cụ thể cho người không đủ máu
Thịt
Nên ăn thịt bò, heo và gan động vật bởi đây đều là những nguồn bổ sung chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được coi như một trong các loại đồ ăn cung cấp chất sắt tối ưu. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng không được vì thịt chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe tim mạch.
Trứng
Trong trứng có những protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây chính là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và đóng góp vào việc đề phòng tình trạng không đủ máu.
Những thức ăn xanh
Thực phẩm xanh là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh không đủ máu. Các kiểu rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác bổ sung cực kì nhiều chất sắt non-heme. Đặc biệt, cải bó xôi là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi cực kì dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin không thể thiếu. Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong các đồ ăn có khả năng phòng ngừa không đủ máu đạt kết quả tốt vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang không đủ.
Trái cây
Group trái cây có họ cam, quýt như cam, chanh, bưởi, quýt… chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này có vai trò đặc biệt đối với chu trình hấp thụ chất sắt, cùng lúc đó còn giúp duy trì sự lưu thông máu thông thường bên trong cơ thể. ngoài ra cần cố gắng tập thể dục thường xuyên bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe… sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.
Nước ép củ cải đường
Là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, củ cải đường chữa hàm lượng chất sắt đầy đủ giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thụ ô xy trong máu gấp 4 lần.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về thức ăn bổ máu ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Tổng hợp bí quyết giữ yến non ở lại nhà được nhiều người áp dụng
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: medlatec, vfa, …)
